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敞開式廚房、關(guān)注健康、愛(ài)護(hù)皮膚、節(jié)約能源，諸多因素促使吸油煙機(jī) 的性能和外觀發(fā)生著迅速的變化。你該選擇一款什么樣的油煙機(jī)？我們?yōu)槟阏砹艘韵逻x購(gòu)須知，別嫌嗦，每一條都十分有用。

1、風(fēng)量

指靜壓為零時(shí)吸油煙機(jī)單位時(shí)間的排風(fēng)量。風(fēng)量是一個(gè)很重要的指標(biāo)，一般情況下風(fēng)量值越大，吸油煙機(jī)吸排油煙的能力就越強(qiáng)。所以在挑選吸油煙機(jī)時(shí)，當(dāng)其他指標(biāo)都良好的情況下，盡可能挑選風(fēng)量值較大的吸油煙機(jī)。國(guó)家規(guī)定，吸油煙機(jī)的風(fēng)量指標(biāo)值必須大于或等于7 立方米／ 分鐘?？梢愿鶕?jù)你房間的體積，再乘以8、10、12 倍數(shù)，從而得到風(fēng)量的數(shù)值。

2、風(fēng)壓

風(fēng)壓也是衡量吸油煙機(jī)使用性能的一個(gè)重要指標(biāo)。風(fēng)壓值越大，吸油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)。如果排煙管較長(zhǎng)或接到公共煙道中，則排煙壓力損失很大，這樣就需要更大的風(fēng)壓，才能保證將煙氣排出。所以，當(dāng)其他指標(biāo)都良好的情況下，風(fēng)壓值越大越好。國(guó)家規(guī)定該指標(biāo)值大于或等于80 帕。

3、噪音

它是指吸油煙機(jī)在額定電壓、額定頻率下，以最高轉(zhuǎn)速擋運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定方法測(cè)得的。國(guó)家規(guī)定該指標(biāo)值不大于74 分貝。

4、氣味降低度

在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，實(shí)驗(yàn)室的最大氣味濃度與吸油煙機(jī)工作狀態(tài)下的最大氣味濃度之差與實(shí)驗(yàn)室的最大氣味濃度之比。該標(biāo)值越大越好，也就意味著排煙效果更好。廚房?jī)?nèi)食用油和食物在高溫條件下發(fā)生一系列復(fù)雜變化后產(chǎn)生大量熱氧化分解產(chǎn)物，其中部分以煙霧形式散發(fā)到空氣中形成廚房油煙。油煙氣成分復(fù)雜：主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、內(nèi)脂、雜環(huán)化合物等共計(jì)220 多種，其中多數(shù)有毒。因此，在購(gòu)買吸油煙機(jī)時(shí)，除了注意吸力大小外，氣味降低度也是一個(gè)非常重要的參考指標(biāo)。